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Molde inspirado en uno de los grandes clásicos de la pastelería argentina, profundamente ligado a la memoria colectiva y al placer simple.Su diseño traslada ese ícono popular al formato de petit gâteau, reinterpretando desde una mirada contemporánea y profesional, sin perder su identidad original.Pensado para pastelería de autor, este molde ofrece una base formal clara y elegante, dejando total libertad creativa para que cada pastelero construya su propia versión de un clásico atemporal.
Molde inspirado en uno de los grandes clásicos de la pastelería argentina, profundamente ligado a la memoria colectiva y al placer simple.Su diseño traslada ese ícono popular al formato de petit gâteau, reinterpretando desde una mirada contemporánea y profesional, sin perder su identidad original.Pensado para pastelería de autor, este molde ofrece una base formal clara y elegante, dejando total libertad creativa para que cada pastelero construya su propia versión de un clásico atemporal.
Este molde de silicona de alta calidad, con forma de galleta argentina está hecho 100 % de silicona de grado alimenticio. Resiste temperaturas de entre -40 °C y +200 °C. Por lo tanto, es apto tanto para el congelador (de choque) como para el horno.
| Peso | 103 g |
|---|---|
| Dimensiones | 10,5 × 7,5 × 3 cm |
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Sumergite en un universo de moldes inspirados en la elegancia de la alta pastelería francesa. Cada diseño combina estética y precisión para que tus creaciones no solo conquisten el paladar, sino también la mirada. Convertí tu cocina en un atelier de postres únicos.
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